500卡健康油脂蛋心红薯牛油果配酸奶酱

用料  

500卡健康油脂蛋心红薯牛油果配酸奶酱的做法  

1. 红薯洗净，中间切开口，放入微波炉中，以最高温度加热7分钟。

2. 红薯变软后，取出红薯瓤。

3. 红薯压成泥， 与鸡蛋，盐，黑胡椒或者其他喜欢的调味料混合。

4. 红薯鸡蛋混合物倒入锅中，翻炒。或者微波炉打至鸡蛋成熟。

5. 熟后，放回红薯皮中。
   牛油果切块，撒上

6. 酸奶与香菜混合，加盐，黑胡椒，辣椒粉. 浇红薯上。