生蚝扇贝海鲜粥
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逛超市看见生鲜区有很多海鲜,手痒嘴馋就买回来做了
用料
生蚝 | 5只 |
扇贝肉 | 两块 |
米 | 若干 |
小青菜 | 一小把 |
橄榄油 | 少许 |
沙姜粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
生蚝扇贝海鲜粥的做法
超市采购
海鲜浸泡清洗
先煮粥至白稠,预留水量,可以加点橄榄油
下生蚝扇贝肉,加沙姜粉和少许盐
最后下小青菜,起锅后撒上葱花
当当当,成功lol
小贴士
注意不要加太多盐,海鲜里面可能有盐分。因为没有生姜所以用沙姜粉代替起去腥气味作用
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