鲜的掉眉毛-萝卜鲫鱼粥

鲫鱼萝卜汤常喝，萝卜鲫鱼粥怎么样？鲜的掉眉毛！！

用料  

鲜的掉眉毛-萝卜鲫鱼粥的做法  

1. 鲫鱼取下两边的肉，剩下骨头熬汤。

2. 鲫鱼肉切片（1毫米厚，切断鱼刺），少许胡椒粉腌制。

3. 青头萝卜切薄片，大小随意。

4. 小葱切葱花。

5. 鲫鱼骨煎一下，加开水，熬汤。

6. 熬好汤后，到出鱼汤，小心鱼刺。鱼骨上的肉剔除鱼刺到入锅中，小心小刺。

7. 加鱼汤，泡好的米，萝卜，生姜，下锅同煮。熬煮过程中多搅动。

8. 粥熬好后加入适量盐，鲫鱼肉煮一分钟，关火，加入葱花，闷2分钟。

9. 此粥极为鲜甜。喜欢辛辣的朋友可以多点加胡椒粉和姜。

小贴士

萝卜用青头的最好，青头萝卜比较甜。
不想剔鱼骨的朋友可以直接用鱼汤即可，熬汤后的鱼骨直接吃掉。