山药枸杞粥（女性更年期的进补药膳）

山药枸杞粥是一道著名的药膳，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。此粥口味清爽，低脂、高养分，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

用料  

山药枸杞粥（女性更年期的进补药膳）的做法  

1. 首先我们准备好所有食材

2. 枸杞冲洗一下之后用清水浸泡，备用

3. 大米淘洗干净，然后加入少许食用油

4. 用筷子搅拌均匀，尽量让米粒都裹上油，然后静置15分钟

5. 这期间我们来处理山药，将山药去皮，然后切成滚刀块，切完可以浸泡在清水里，以免山药氧化变色

6. 将大米和山药全部放入高压锅

7. 然后加适量清水（我加了锅体的二分之一）

8. 然后盖上锅盖，大火开煮

9. 待高压锅气阀上升，转小火，煮20-25分钟

10. 捞出泡好的枸杞，控干水分

11. 待粥煮好之后，高压锅气阀下降，打开锅盖，加适量冰糖（如果你不爱吃甜口，可以不加）

12. 加入枸杞

13. 稍稍搅拌一下，再盖上锅盖，焖几分钟即可

14. 装碗

15. 营养丰富

16. 成品图

小贴士

①   以上为2-3人量！
②   用食用油泡米，米粒会更容易开花！
③   冰糖用量请根据自己的口味做添加！