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滋补佳品:小米海参粥(北鼎版)

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滋补佳品:小米海参粥(北鼎版)的做法步骤图

滋补季节必选。

用料  

泡发好海参 1只
小米 30克
纯净 适量
香葱 3克
适量
白胡椒 少许

滋补佳品:小米海参(北鼎版)的做法  

  1. 海参提前泡发好,养生壶内加清水至1200毫升水。

    滋补佳品:小米海参粥(北鼎版)的做法步骤图 第2张
  2. 3、小米洗净放入炖盅泡发20分钟。

    滋补佳品:小米海参粥(北鼎版)的做法步骤图 第3张
  3. 炖盅放入养生壶内。
    启动养生汤模式隔水炖煮。

    滋补佳品:小米海参粥(北鼎版)的做法步骤图 第4张
  4. 养生汤模式大概一小时,炖至50分钟时,加入海参继续炖10分钟,

    滋补佳品:小米海参粥(北鼎版)的做法步骤图 第5张
  5. 粥炖好后加少许香葱、盐、白胡椒提味即可。

    滋补佳品:小米海参粥(北鼎版)的做法步骤图 第6张

小贴士

1、小米要提前泡20分钟,粥更香浓。
2、小米粥水量一定加足,不要中途加水。
3、白胡椒去腥,食用时如果味淡可加入少许海鲜酱油提味。

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