家常版~小米海参粥

去年春节因疫情影响，大家静静地宅家为社会做贡献；难得有这么长的宅家假期，熬夜追剧、熬夜打游戏、熬夜看比赛等已是常态；熬夜肚子饿了怎么办？那只有我们自己动手做了，自己做的夜宵安全又放心！夜宵不同于晚餐，最好吃点有营养易消化的，会利于身体健康；所以，我家夜宵做吃它。
     春天，多给家人吃它，维生素是大米的4倍，铁是大米的5倍，加点海鲜煮粥最香了；口感黏稠绵滑，营养又味美；我家隔三差五炖一锅，有菜、有饭、有海鲜，菜肉饭一锅出，补脾养胃，还能助睡眠；就连我们家从不吃海鲜的80多岁老妈，每次也要喝上两碗方觉过瘾！

用料  

家常版~小米海参粥的做法  

1. 步骤1
   
   这是我提前泡发好的海参。

2. 步骤2
   
   煮锅加适量水，水开后放入小米。

3. 步骤3
   
   大火煮开。

4. 步骤4
   
   改小火小火煮粥。

5. 步骤5
   
   领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

6. 步骤6
   
   焯好的海参捞出切片备用。

7. 步骤7
   
   小米粥煮至粘稠。

8. 步骤8
   
   放入枸杞、海参。

9. 步骤9
   
   放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。

10. 步骤10
    
    出锅！

11. 步骤11
    
    享用吧！

小贴士

海参是我提前泡发好的，如果您嫌麻烦，也可以买即食海参。
小米粥里又可以放一些青菜，营养更丰富。