芋头的膳食纤维比一般粮食多四倍，与薏米一起做粥可消水肿，促进肠胃蠕动。
用料
薏米芋头粥的做法
将薏米与糙米一起煮至水滚后，再以小火熬煮半小时。
放入芋头，胡萝卜，在熬煮半小时，煮好后放入盐与胡椒即可。
