薏米瘦肉粥

家里附近的有名早点😘

薏米 可健脾胃、美白护发、利水渗湿、防治脚气；瘦肉 可补肾养血,滋阴润燥；配上舶来品的芫荽来提味，可开胃消郁还可止痛解毒。

简单美味，米香浓郁，趁热来一碗，美好的一天就开始了😊～

用料  

薏米瘦肉粥的做法  

1. 薏米前天晚上先泡水，或清水提前浸泡两到三个小时

2. 煮粥煮汤的肉应，少肥、切薄。洗好备用

3. 薏米难熟，用电饭煲煮一个小时至软糯，有高压锅就更好了半个钟

4. 薏米软糯熟透，加入蒜头（蒜头拍两下即好，不要切碎，调味而已）、瘦肉

5. 加盐、芫荽，关火

6. 热腾腾的，开吃😋

小贴士

薏米要煮久才能熟透，要耐心耐心耐心

薏米挺吸水，水要多些