瘦肉二米粥
来源：菜肴屋 阅读：1.58W 次
家有两老，不喜吃饭喜喝粥！
经常给他们熬豆子粥，二米粥什么的，这天发现喝二米粥太素了点，没什么小菜下粥，所以就加了肉片；加了肉片的二米粥就是不一样呢，变得很鲜甜，有肉味，哈哈！看来爱吃肉的我就喜欢有肉的菜！
用料
| 瘦肉 | 100g |
| 大米 | 80g |
| 小米 | 80g |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
瘦肉二米粥的做法
把大米和小米用清水下净，然后加适量的水，用高压锅压十分粥左右成为二米粥;
![瘦肉二米粥的做法步骤图，瘦肉二米粥怎么做好吃 第2张]( "瘦肉二米粥的做法步骤图，瘦肉二米粥怎么做好吃 第2张")
瘦肉切成肉片，加姜末，油，盐，生粉等腌10分钟以上备用;
![瘦肉二米粥的做法步骤图，瘦肉二米粥怎么做好吃 第3张]( "瘦肉二米粥的做法步骤图，瘦肉二米粥怎么做好吃 第3张")
二米粥煮好后把腌好的肉片下锅煮熟;
![瘦肉二米粥的做法步骤图，瘦肉二米粥怎么做好吃 第4张]( "瘦肉二米粥的做法步骤图，瘦肉二米粥怎么做好吃 第4张")
再加一点盐调味;把切好的葱和香菜撒入;搅匀即可盛起食用！
![瘦肉二米粥的做法步骤图，瘦肉二米粥怎么做好吃 第5张]( "瘦肉二米粥的做法步骤图，瘦肉二米粥怎么做好吃 第5张")
小贴士
肉片有盐了，所以盐要少放点！加了生粉腌的肉，出来效果比较滑嫩些，没那么柴.
大家都在看
最近更新