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鱼片蔬菜粥

来源:菜肴屋 阅读:7.69K 次
鱼片蔬菜粥的做法步骤图,鱼片蔬菜粥怎么做好吃

这是一款非常适合宝宝吃的辅食,营养全面又均衡。

用料  

龙利鱼 一块
一碗
嫩绿叶蔬菜 数片
虾皮 一小捏
香油 数滴
一筷尖

鱼片蔬菜的做法  

  1. 先将龙利鱼柳切一小段解冻后,加少量盐和姜丝腌制。

  2. 锅内注入清水,水开后倒入米饭,大火煮开后转小火,煮至米粒软烂开花变粘稠。

  3. 趁煮粥时间把腌好的鱼蒸熟,水开后入锅蒸,一小段四分钟就熟,熟后不要揭开锅盖,利用水蒸气两分钟。

  4. 再把蔬菜切碎,虾皮切碎,这里虾皮可以当作是调味料。粥快好时把蔬菜碎倒入锅内与粥同煮熟关火,接下来就是调味了。

  5. 把粥盛入碗内,趁热放入虾皮搅拌均匀,然后再将蒸好的鱼肉压碎放入粥内,淋上数滴香油即可。

小贴士

因为虾皮里面含有盐分,就不用再另外放盐了。

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