紫薯山药粥
来源：菜肴屋 阅读：1.43W 次
时间：约60-90分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 大米 | 200g |
| 紫薯（去皮） | 120g |
| 山药 | 100g |
| 冰糖 | 15g |
| 清水 | 1200ml |
紫薯山药粥的做法
削皮的紫薯和山药切成块。
![紫薯山药粥的做法图解 紫薯山药粥的做法步骤 第2张]( "紫薯山药粥的做法图解 紫薯山药粥的做法步骤 第2张")
洗净的大米倒入电饭锅中，倒入水，按下煮粥键开始煮粥，煮粥已经进行20分钟时倒入紫薯和山药块，盖盖继续煮粥。
![紫薯山药粥的做法图解 紫薯山药粥的做法步骤 第3张]( "紫薯山药粥的做法图解 紫薯山药粥的做法步骤 第3张")
煮粥剩最后10分钟时，大米粒已经开花，紫薯软烂，粥变得粘稠，倒入冰糖搅拌均匀盖上盖煮至完成即可。
![紫薯山药粥的做法图解 紫薯山药粥的做法步骤 第4张]( "紫薯山药粥的做法图解 紫薯山药粥的做法步骤 第4张")
小贴士
1. 山药去皮后接触空气会氧化变黑，可泡在加少许白醋的水中，防止变黑。
2. 处理山药时需戴一次性手套，防止山药表皮使皮肤发痒。
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
大家都在看
最近更新