香菇玉米滑粥
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用料
| 大米 | 两小把（不满） |
| 甜玉米 | 半只 |
| 香菇 | 1朵 |
| 火腿 | 1/4根 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 数片 |
| 花椒面 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 花生油 | 一小勺 |
香菇玉米滑粥的做法
五常香米提前洗好，保持在半干状态，加花生油、盐、鸡精、花椒面拌匀，腌制15分钟左右，可使大米软糯香滑，这一步很关键哦
香菇切丁，火腿切丁，玉米剥粒，再加一碗水同腌制好的大米一块入锅煮粥即可。（当然也可以在白米粥熬出粘稠状时，加入这三样食材，可确保其颜色鲜丽）
![香菇玉米滑粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇玉米滑粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
由于我是微压小电锅，一般40分钟即可。粥成粘稠胶状，米粒松散开，一碗香喷喷的滑粥就大功告成了。
![香菇玉米滑粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇玉米滑粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1 米的选择，我一直选择五常香米，喜欢那种纯天然的米香味
2 要用鲁花花生油，花生油香与米香的搭配很诱惑，实在没有花生油，芝麻香油也可以替代的呦
3 一定要放生姜片，姜味会激发出更多的味蕾体验（当然不吃姜就另当别论了）
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