减脂解馋咸蛋瘦肉豌豆粥
来源：菜肴屋 阅读：2.79W 次
用料
| 大米 | 0.5杯 |
| 咸蛋 | 1个 |
| 瘦肉 | 30克 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 勺 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
减脂解馋咸蛋瘦肉豌豆粥的做法
瘦肉切丁加两片姜适量料酒焯水煮熟，放入平底锅煎1分钟，期间加入适量胡椒粉
锅中烧水煮豌豆，煮熟后加入洗净的米和姜片，加入切碎的香菇，煮至粘稠
加入切丁的咸鸭蛋和瘦肉，小火煮两分钟，快出锅时加上盐调味就可以啦
小贴士
相信我，姜片是灵魂，无意中把仅剩的端午咸鸭蛋看成了皮蛋准备做这个粥，最后硬着头皮放进去味道竟然出乎意料的好！
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