一人份广式煲仔饭

用料  

一人份广式煲仔饭的做法  

1. 米130克放入，加水250克，开中小火，砂锅盖不要合上，火焰不要超过锅底面积，煮到水干不再冒泡泡。

2. 最小火，沿着砂锅的边缘淋入13克油，然后铺上香肠，盖上锅盖，小火煮4分钟，关火，盖子不要打开，静置5分钟再打开。