一人食|牛奶螺蛳粉
来源:菜肴屋 阅读:7.48K 次
牛奶中和了汤底的咸,又使汤变的浓郁~
用料
螺蛳粉 | 1包 |
纯牛奶 | 1盒 |
青菜 | 适量 |
一人食|牛奶螺蛳粉的做法
准备一包螺蛳粉(李子柒家的腐竹超多)
一盒纯奶,
接下来就是传统的煮粉方式:
冷水下锅煮粉,水开煮10分钟捞出备用,
大半盒纯奶➕同样多的水【装粉用的袋子差不多一袋 就是牛奶和水也就是螺蛳粉汤的用量 大概400ml 喜欢奶味重多放奶少放水 不喜欢反过来就行】水和奶煮开+汤底+菜+笋煮开,
放入煮好的粉和青菜稍微煮下就可以盛出来了。最后放入辣椒油、花生、腐竹就可以开吃了。
牛奶和醋放在一起不容易消化 所以就不放醋啦
小贴士
煮粉的方法粉的包装上都很详细了,
重要的是做好要找个好看的碗拍照才好看📷
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