正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）
来源：菜肴屋 阅读：3.16W 次
人在HK超级怀念武汉的热干面～网购的材料 超好吃 很正宗！一定要网购武汉的芝麻酱！热干面正不正宗完全取决于芝麻酱
用料
| 芝麻酱 | 一大勺（一般家用勺子） |
| 萝卜丁酱 | 一勺 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡精 | 1/3勺 |
| 碱水面 | 分量自己看着办反正就是一碗面 |
| 酸豆角 | 一勺 |
正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法
碱水面也是网购的！煮熟就可以了 超方便！简直就是跟煮方便面一样简单！
![正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第2张]( "正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第2张")
在碗里先放盐和鸡粉～煮好面之后沥干水捞出到碗里 放一大勺芝麻酱 看了一下后面的标签被卖家刮了的 能看出经销商是楚祥记 武汉老出名的 不懂这卖家到底是买回来卖 还是贴了别人的标签 whatever 好吃就行了
![正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第3张]( "正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第3张")
撒上也是网购的酸豆角和萝卜丁 吃葱的宝宝可以撒点葱花
![正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第4张]( "正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第4张")
最后搅拌再搅拌～拌热干面其实也很累啊
![正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第5张]( "正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第5张")
拌好之后 每根面都沾上了芝麻酱 哈哈 可以吃了 没有其它什么调味料 这样已经是正宗的武汉热干面啦 想想小时候街边的早点摊子就是放盐和味精 这里我换成家乐牌鸡汁（买不到鸡汁鸡粉也一样） 没有其它花哨的调味料 只要芝麻酱够好 面就够好吃了！小时候还有同学教我加醋进去 其实也挺好吃
![正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第6张]( "正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤图 第6张")
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