家常土面条
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用料
面条 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
牛肉卷 | 1盒 |
青菜 | 1颗 |
胡萝卜 | 1根 |
家常土面条的做法
青菜、胡萝卜分别热锅炒熟
牛肉卷解冻,热锅加蒜苗、蚝油炒熟
鸡蛋加适量热水、黄酒、淀粉,这样煎出来的鸡蛋会很嫩!
关键的煮面步骤来啦:水要开未开之前,放入面条,水开以后马上关火,闷2分钟,这样的效果就是面条熟而不烂!然后码上菜,好吃的面条就开动啦!
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