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家常面条「日常小吃」

来源:菜肴屋 阅读:1.35W 次
家常面条
「日常小吃」的做法步骤图

南方人却异常喜欢吃面条,早面条,晚上饿了也吃面条,满满的幸福感

用料  

鸡蛋挂面 适量
猪肉 适量
青菜(青椒) 适量
酱油

家常面条「日常小吃」的做法  

  1. 锅里热开水烧开,加入挂面焯水,约煮1-2min后面条根根分明后捞出用冷水冲凉

  2. 起油锅,加入猪肉翻炒,少许酱油,盐,酒,炒至猪肉上色后(还可以根据自己的喜欢加入其他类似鸡腿菇之类的汤底配菜)。

  3. 加入焯凉的面条翻炒一会儿,加入开水,加盐调味,面条断生后加入青菜(没有青菜青椒也行,不过青椒要稍微多煮一会儿),半分钟后捞面,起锅,一碗家常面条完成。根据个人喜好加葱花。

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