面条控的简餐～蒸茄条干拌面
来源：菜肴屋 阅读：2.43W 次
蒸茄条干拌面（长茄子蒸熟、香菜、白芝麻、醋、酱油、糖、拌好后，面条捞出来，最后在锅里加香油和花椒，热油后倒入面中搅拌即可）
用料
| 长茄子 | |
| 挂面 | |
| 香菜 | |
| 炒熟白芝麻 | |
| 香醋 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 香油 | |
| 花椒 |
面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法
香菜洗净切小段备用（可以在水中加少量盐和小苏打泡一会儿，除虫卵、除农药）
![面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第2张]( "面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第2张")
茄子蒸熟，用筷子分割成小条
![面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第3张]( "面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第3张")
在茄子中加入酱油、香醋、香菜、熟白芝麻、糖、盐
![面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第4张]( "面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第4张")
面条煮好篦出水备用
![面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第5张]( "面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第5张")
把拌好的茄条倒在面条上
![面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第6张]( "面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第6张")
往汤勺里倒入香油、在抓一些花椒
![面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第7张]( "面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第7张")
燃气灶小火，把香油加热
![面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第8张]( "面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第8张")
把热好的花椒香油浇在面条上，拌匀即可，根据口味儿可以再适当倒入少许酱油调味
![面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第9张]( "面条控的简餐～蒸茄条干拌面的做法步骤图 第9张")
热门内容
大家都在看
最近更新