『夏日限定』随手一拌就好吃的凉面
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夏天,
拌一份凉面,
配上一杯冰镇饮料,
太快乐了!
用料
主料 | |
面条 | 1份 |
配菜 | |
黄瓜🥒 | |
胡萝卜🥕 | |
鸡蛋 | |
干切牛肉 | |
香菜 | |
调料 | |
香油 | 0.5勺 |
油泼辣子 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
花生酱 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
白砂糖 | 一丢丢 |
蒜头🧄 | 5瓣 |
『夏日限定』随手一拌就好吃的凉面的做法
煮面条,面条煮熟后,捞出过冷水。
加香油拌一下,放进冰箱冷藏备用。
(加香油拌了可以防粘)黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切碎,
蒜头做成蒜泥。(各种捣蒜小工具上场)鸡蛋炒熟(懒人做法),
也可以摊成蛋皮,切丝。所有调味料混合均匀,根据自己的口味调节。
拌一拌,开吃。
小贴士
配菜根据自己的喜好选择并调节用量;
以上是基础的调味料,可以根据自己的口味增减。
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