夏日大作战——随意凉拌面
来源：菜肴屋 阅读：1.54W 次
真的很随意！翻翻冰箱有什么菜就加进来啦！
做前看小贴士哦！
用料
| 米粉 | 适量（我做的是两人份） |
| 黄瓜 | 一大根 |
| 苦苣 | 一把 |
| 樱桃萝卜 | 一把 |
| 穿心莲 | 一把 |
| 麻酱 | 三勺 |
| 花生酱 | 一勺 |
| 柠檬醋 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 可选 |
| 辣油 | 可选 |
| 生抽 | 适量 |
| 熟芝麻 | 可选 |
夏日大作战——随意凉拌面的做法
洗菜。黄瓜擦丝，太长的苦苣撅两下，樱桃萝卜切丝，穿心莲我习惯热水烫一下再入冰水。
米粉煮熟放冰水浸凉。
菜面都放一个大家伙事里，放调料。所有调料不必教条具体多少根据各自口味放，记得尝尝。
然后装盘！开吃！冰凉爽口！
![夏日大作战——随意凉拌面的做法步骤图 第2张]( "夏日大作战——随意凉拌面的做法步骤图 第2张")
小贴士
1.夏天吃米粉这类比较清爽滑口，推荐大家试试。
2.要用果醋，不要用食用醋。柠檬醋是我自己腌的，所以酸甜度我能掌握。如果大家用外面买的果醋记的尝尝再看是否加糖。
3.夏天不乐意做饭就来翻翻冰箱有什么叶菜洗洗直接加进来就好啦！非常省事😊😊
4.花生酱不要太多容易腻，单独麻酱我总觉得后口有点点苦，加勺花生酱正好中和。
5.煮好的面和需要烫的菜一定要过冰水！！！
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