万无一失月亮蛋

鸡蛋+牛奶+水+电饭煲+10分钟=万无一失月亮蛋
充分发扬小学奥林匹克数学关于最大效率利用时间的精神，符合上班族、上课族、夜宵族等多种人群，只需十分钟，有营养味道好，哇咔咔~

用料  

万无一失月亮蛋的做法  

1. 鸡蛋尽量从中间部分敲开，放在小碗里。

2. 一小杯水放入电饭煲，煮饭模式，用半个蛋壳盛牛奶，倒在导热快的容器里，放入电饭煲。

3. 等待加热的过程中，可以将鸡蛋打散，待水开，将热牛奶倒入蛋液，搅匀。

4. 按自己喜好加入盐或糖，搅匀。建议可以试试不放任何调料，蛋奶 的香味很浓郁。

5. 将加了牛奶的蛋液置入水已沸腾的电饭煲，隔水蒸3分钟，关火。闷3分钟。齐活O(∩_∩)O~

小贴士

1 从中间敲开鸡蛋，可以使用蛋壳来量牛奶，比较容易控制
2 这个比例的蛋羮有点像茶碗蒸的口感，如果喜欢嫩一点的，可以加多一点牛奶。
3 真心建议试试不放调料，尝尝原味。