蛋挞液-烘焙入门 万无一失
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
简单 美味 还等什么
可以加入黄桃 蜜红豆 等自己喜欢的食材
此方子一般大小蛋挞皮可以做10个左右
迷你的蛋挞皮可以做24个左右
用料
蛋挞皮: | |
买的现成的蛋挞皮 | |
蛋挞液: | |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 15克 |
炼乳 | 1勺 |
蛋黄 | 2个 |
蛋挞液-烘焙入门 万无一失的做法
首先烤箱220度预热10分钟。
把牛奶50ml,淡奶油100ml,糖15g,炼乳一勺,蛋黄俩,全部搅拌均匀。木有炼乳就加多一点糖吧,是拌匀不要打发。
倒蛋挞液入挞皮里面7分满。220度烤15分钟,观察上色情况,没有上色就加2分钟,总之上色好看了就关烤箱。
烤时会隆起,出炉就下去了,不要担心。我这是加了黄桃的,还可以加蜜红豆等。
热门内容
大家都在看
最近更新