牛骨汤面
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用料
| 牛骨 | 5-6根 |
| 葱 | 1-2根 |
| 姜 | 4-5片 |
| 面条 | 1份 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 香菜 | 根 |
牛骨汤面的做法
牛骨洗净
放入冷水锅中焯水
捞出，用热水洗净牛骨
放入高压锅内，加入姜片，葱，加入热水，选择蹄筋键熬煮
煮好一份面条
在碗内放入葱花，香菜，盐，生抽，牛骨汤，把面条盛入碗内
小贴士
牛骨汤熬好后，把牛骨捞出，再舀汤，更方便，牛骨可以沾沾水或佐料食用
熬牛骨时不用加盐，在面条碗内加入即可
可加入一些青菜调颜色
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