自制凉面，就是小时候的味道
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用料
| 碱面 | 300克 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 酸萝卜米 | 适量 |
| 花生米 | 适量 |
| 麻油 | 1勺 |
| 薄盐生抽 | 2勺 |
| 大蒜子去皮 | 10粒 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 黄瓜丝 | 半根 |
| 麻油 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 腐乳汁 | 1勺 |
自制凉面，就是小时候的味道的做法
所有需要的食材都准备好，大蒜子切碎，加入凉白开加点盐
![自制凉面，就是小时候的味道的做法步骤图 第2张]( "自制凉面，就是小时候的味道的做法步骤图 第2张")
煮面不记得拍照了，买黄色的碱面，水烧开下面，煮40秒左右，捞出放冷开水里过凉，水倒干净，准备一个大点的盆子，把面装大点的碗里，加入麻油拌匀
![自制凉面，就是小时候的味道的做法步骤图 第3张]( "自制凉面，就是小时候的味道的做法步骤图 第3张")
把准备好的食材，根据自己口味调味，拌匀就可以吃了
![自制凉面，就是小时候的味道的做法步骤图 第4张]( "自制凉面，就是小时候的味道的做法步骤图 第4张")
小贴士
小朋友吃的话，可以不放辣椒面，多放点芝麻酱也一样好吃
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