方便有营养的豆角焖面

有肉有菜有碳水，方便实惠

用料  

方便有营养的豆角焖面的做法  

1. 1、豆角头尾去掉，掐成小段；再切点蒜片。
   2、肉切片，肥瘦分开。
   3、肥肉炼油，瘦的放淀粉、生抽拌匀。
   4、锅烧热，下肥肉炼成油，下拌好的瘦肉划熟，将瘦肉盛出备用（成品肉不会太老）。
   5、锅里下豆角，炒到变色。
   前面的步骤都忘记拍了

2. 放生抽、老抽、蚝油，炒匀

3. 锅内放开水，没过豆角，烧开

4. 盛出一碗汤，放入面条（我用的是超市买的成品手擀面），注意不要贴锅边，容易糊，再慢慢往面上洒上刚盛出的汤，盖锅盖，开小火，焖十分钟

5. 看汤变浓稠，就焖差不多了

6. 放入瘦肉和蒜片，拌匀，再焖3—5分钟

7. 出锅前，再尝尝咸淡，如果淡了加点盐，就可以开吃了
   放盐需注意，之前放的生抽什么都咸