佳佳小面

一人食。
重庆，星期三，晴天。

用料  

佳佳小面的做法  

1. 面条看自己的饮食习惯，我用的是做凉面的那种水面，重庆街头很多卖的。
   这种面表面很多面粉，吃起来不够清爽，下次会想想办法。

2. 水烧开之后，一把面条丢下去。

3. 用筷子快速搅拌，避免粘黏。

4. 待锅内水再次煮开，喜断生口感的同学就可以挑面条。我喜欢口感稍稍软一点的，挑起放入备好调料的碗中即可。
   

小贴士

调料可以根据自己的口味适当增减，推荐大家放少量猪油，味道特别香。