佳佳最爱吃の黄焖鸡🧜♀️
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用料
鸡肉 | 克 |
蒜 | 瓣 |
干辣椒 | 个 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
青椒 | 个 |
土豆 | 个 |
鸡腿 | 只 |
姜片 | 片 |
冰糖 | 克 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
佳佳最爱吃の黄焖鸡🧜♀️的做法
红辣椒切小段,青椒切块,土豆切块,鸡腿切块
鸡腿洗去血水,加料酒、生抽腌20分钟
烧油下入姜片和红辣椒,炒香后倒入鸡块
鸡肉变色后加入老抽上色,冰糖、盐少许调味,中火炖15分钟
加入蒜瓣,土豆,干辣椒炖五分钟
再加入青椒焖五分钟即可出锅
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