快手炸酱面(给没有甜面酱的朋友们!)
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用料
面 | 两人份 |
猪肉沫 | 300克 |
黄瓜 | 1根 |
黄豆酱 | 4勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
白糖 | 半勺 |
葱蒜 | 适量 |
面粉(可不放) | 小半勺 |
快手炸酱面(给没有甜面酱的朋友们!)的做法
黄瓜切丝,葱姜切沫,调好酱汁(黄豆酱4勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐一小丢丢)
***大概这么大的勺子,平勺***国内下油放肉沫炒至变色,加入葱蒜沫翻炒
倒入酱汁,加一杯水,大火翻炒到汤汁有些粘稠,炸酱就完成啦
面条煮熟捞出过凉水,放上黄瓜丝和做好的炸酱,搅拌一下就可以享用啦!想要营养丰富还可以煎一个荷包蛋
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