自创臊子面

用料  

自创臊子面的做法  

1. 将要用到的蔬菜洗净

2. 全部切成小丁就对了，不用纠结。起锅烧油将肉炒熟加点胡椒粉，依次放入葱沫，土豆，香菇，豆腐，西红柿丁…炒熟后，多加些水，待水沸腾，煮五分钟，放入香菜沫和蒜末，最后加盐，醋和味精调味即可。

3. 面条煮熟后，将炒好的臊子淋在面条上，一碗香喷喷的臊子面就做好了❤

小贴士

臊子尽量多点汤，没过面，味道才好吃。