三文鱼菌菇饭

用料  

三文鱼菌菇饭的做法  

1. 备好材料

2. 三文鱼两面用海盐和黑胡椒腌制半小时

3. 平底不粘锅内少量油，因为三文鱼容易出油，所以少放一点油，煎至表面略焦，金黄色，备用

4. 剩下的油炒菌菇和蔬菜，稍加一丢丢的盐，炒出菌菇的水分，备用

5. 整齐码放在淘洗好的大米上，加入一般煮米饭差不多的水（或者根据自己口感喜好），电饭煲煮饭（我用的米家饭煲精煮饭）

6. 煮完之后，可以先把三文鱼拿出来，把刺去掉，没多少刺，去刺也可以在煎完三文鱼之后

7. 然后拌匀就好了，重口味的同学可以加点儿酱油辣油什么的，我喜欢原味，所以。。