四合面发糕
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四合面：白面，玉米面，小米面，黄豆面
用料
| 白面：250克 | |
| 玉米面：50克 | |
| 黄豆粉：50克 | |
| 熟黄豆面：50克 | |
| 白糖：30克 | |
| 酵母：5克 | |
| 温水：适量 | |
四合面发糕的做法
玉米面和小米面用开水烫面，黄豆面炒熟，白面，酵母和温水，和成面团，擀成大厚片，上面用筷子插眼，放在蒸锅内的蒸格上醒发
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醒发一个小时，开大火蒸35分钟
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关🔥
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关火，焖2分钟开盖
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切成大小不等的小块
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