面疙瘩很多人喜欢吃,加了紫薯的面疙瘩特别的Q弹,和普通的加了鸡蛋的很不一样哦。只是和面的时间要长。
用料
紫薯面疙瘩的做法
紫薯煮熟之后用勺子按压,加入面粉,加水开始和,和面的时间要比较长,才能把颜色分布均匀。
水烧开之后用勺子一点点把和好的面挑到水里,全部漂起来之后捞出即可吃