陕西人的汇通面
来源：菜肴屋 阅读：1.19W 次
陕西人的面食到底有多少种？
我也数不清，今天来带你们认识一下“汇通面”
用料
| 面粉 | 130克左右 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 胡萝卜 | 切丁 |
| 土豆 | 切丁 |
| 豆角 | 切丁 |
| 猪肉 | 切沫 |
陕西人的汇通面的做法
提前一晚和好面，表面刷油盖保鲜膜放入冷藏。第二天取出按视频中擀开～
![陕西人的汇通面的做法图解 做法步骤 第2张]( "陕西人的汇通面的做法图解 做法步骤 第2张")
把面团擀成面饼，切成条，表面刷油，开扯，下锅~还可以在锅中煮几根青菜🥬
![陕西人的汇通面的做法图解 做法步骤 第3张]( "陕西人的汇通面的做法图解 做法步骤 第3张")
炒菜哨子没有拍上呜呜呜，就文字描述一下吧：起锅烧油蒜爆香后下胡萝卜丁、土豆丁、豆角丁，加少许盐和生抽调味。然后盛出来拌面用！
![陕西人的汇通面的做法图解 做法步骤 第4张]( "陕西人的汇通面的做法图解 做法步骤 第4张")
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