大肉面(夏至快乐)
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用料
鸡蛋 | 2个 |
兰皇蛋 | 2个 |
鸡毛菜 | 半斤 |
银丝面 | 200克 |
大肉 | 4片 |
小葱 | 1根 |
大肉面(夏至快乐)的做法
(高汤制作)鸡蛋炒香,加水,烧开后,小火煮15分钟,滤出。
高汤中加入生抽、老抽调味,麻油少许。
面条煮好放入汤中。
煮好温泉蛋,鸡毛菜加入面中。大肉切片,摆盘。最后,撒上葱花。一碗香喷喷大肉面出炉啦,夏至就是要来一碗,哈哈哈,好吃!
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