夏至凉面（荞麦面）
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![夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图]( "夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图")
夏至，凉面（荞麦面）
用料
| 荞麦面 | 克 |
| 卷心菜 | |
| 胡萝卜 | |
| 黄豆 | |
| 火腿 | |
| 海苔碎 | |
| 荞麦面沾汁 | |
| 花椒 | |
夏至凉面（荞麦面）的做法
卷心菜，胡萝卜切丝，和黄豆一起下锅焯水，装盘待用。火腿切丝。装盘备用。
![夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图 第2张]( "夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图 第2张")
家里刚好有从日本超市屯的荞麦面。热水下锅，煮熟。过凉水。装盘。
![夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图 第3张]( "夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图 第3张")
把刚刚准备好的小菜铺在面上。淋两勺荞麦面汁。撒上些许海苔碎。
![夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图 第4张]( "夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图 第4张")
热锅起油。放入花椒，爆香。热油淋在面条上。沏一壶热茶。开动吧！
![夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图 第5张]( "夏至凉面（荞麦面）的做法步骤图 第5张")
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