意式肉酱面（2人份）

用料  

意式肉酱面（2人份）的做法  

1. 将西红柿焯水后去皮，切碎。洋葱切碎。蒜切碎。

2. 将肉（牛肉，猪肉或者鸡肉）解冻后剁成肉末。加淀粉，料酒，醋，姜，黑胡椒粉腌制半个小时。

3. 锅烧热后放油，先放蒜末下锅翻炒肉末几下后将肉盛起。再放油，炒洋葱和西红柿。

4. 放大约2勺番茄酱（多放一点也可以），半勺辣酱（老干妈的番茄蒜末辣酱超级辣，估计指甲盖大小的江就够了）。最后放盐。

5. 煮意面。