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改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒

来源:菜肴屋 阅读:1.73W 次
改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法步骤图

方子是我另一个香蕉燕麦麸坚果脆改良过的,更简单点,成品也更脆!考验你们咀嚼肌的时候到了!

用料  

黑全麦粉 65克
燕麦麸 125克
鸡蛋 大的一个
面粉 20克
白糖 20克
香蕉牛奶饮料 100克
坚果蔓越莓等 80-100克

改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法  

  1. 原方子是香蕉加牛奶打成糊糊。这次是简单改良的方子,直接用香蕉牛奶饮料

    改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料放盆里混合搅拌成团,放10-30分钟让面粉和燕麦麸吸收水分,然后揉面3-5分钟形成完全混合的面团。面团状态是很粘手的

    改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法步骤图 第3张
  3. 把面团放保鲜袋里,擀面杖擀薄,越薄越脆

    改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法步骤图 第4张
  4. 整片放进烤箱180度20分钟,烤成型。拿出来切成你要的形状,条状更好吃哟

    改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法步骤图 第5张
  5. 切条后翻面,重新摆回烤盘,进烤箱160度30分钟,彻底烤干水分,这个步骤请根据自家烤箱脾气调整时间。如果是风炉就更好了,一次可以多烤几盘

    改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法步骤图 第6张
  6. 烤干后一定要晾凉,完全凉了之后才能装盒保存。超级脆!

    改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法步骤图 第7张

小贴士

①蔓越莓和大颗坚果要稍微切一下。
②糖可以换成蜂蜜,这个方子口感是淡淡的甜,喜欢甜的可以加倍放糖
③面粉可以是高中低粉都可以我都用过感觉没大差别
④黑全麦粉可以换成全麦粉,水量减掉10克

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