2人份蔬菜鸡胸脯意面沙拉

自己踏入减肥的道路，都说7分吃3分练，于是自己开启了健康餐的制作。
希望大家喜欢，做得不好还请大家见谅，我会继续加油的！

用料  

2人份蔬菜鸡胸脯意面沙拉的做法  

1. 菜椒、杏鲍菇洗净后切丁备用，西蓝花洗净后切小块备用。

2. 鸡胸脯切丁备用。

3. 我个人喜欢这款沙拉酱的口感，可根据自己口味选择沙拉酱。

4. 先煮开一锅水，再依次煮：蔬菜、意面、鸡胸脯。

5. 蔬菜热水下锅，煮至沸腾，加入少许食盐调味，加入2滴食用油或橄榄油迅速搅拌一下，防止蔬菜变黄。
   加一次冷水，再次煮至沸腾，稍等1分钟后即可将蔬菜捞出。

6. 用煮蔬菜的水直接煮意面，可再加入一撮食盐，煮沸后再加一次冷水煮至沸腾。可见意面变得较透明、体积变大，即可捞出。
   捞出放入提前准备好的凉开水碗里，了保证意面口感Q弹且不会粘在一起。

7. 最后将鸡胸脯放入锅中煮熟捞出。

8. 最后将所有食材装盘啦：意面铺底，依次放入蔬菜和鸡胸脯肉，淋上沙拉酱拌匀即可食用了。

小贴士

第一做不确定食材是否煮熟，可以煮一会儿就尝一下看是否熟透。