低脂鸡胸肉蔬菜沙拉卷
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
生菜 | 6片 |
黑胡椒 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
糖 | 少许 |
麦西恩饼 | 3片 |
芝麻菜 | 1把 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
低脂鸡胸肉蔬菜沙拉卷的做法
鸡胸肉切条,放料酒,盐,生抽,黑胡椒(要现磨的那种),一丢丢白糖提鲜,最后用淀粉抓匀,放入密封罐冰箱冷藏一夜。
生菜,芝麻菜洗净,用淡盐水浸泡,黄瓜和胡萝卜剥皮,洗净,切丝备用
平底锅不需要放油直接煎(我用的不粘锅,普通锅就加一点点油吧),熟透以后,就卷吧卷吧吃吧,如果觉得味道淡,可以当一点点喜欢的酱汁(沙拉酱,甜辣酱,番茄酱……),也可以把腌鸡胸肉剩下来的汁煮一下当做酱料哦
卷好之后可以放入空气炸锅微微加热,如果没有,可以在卷之前用平底锅稍微炕一下,增加外层饼皮的酥脆口感。也太好吃了吧!
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