意大利面酱（4人份）
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![意大利面酱（4人份）的做法步骤图]( "意大利面酱（4人份）的做法步骤图")
用料
| 西红柿 | 4个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 猪肉沫 | 半斤 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 醋 | 1勺 |
意大利面酱（4人份）的做法
猪肉末提前用盐、生抽、料酒腌制备用。番茄、洋葱、胡萝卜切丁，蒜切沫。
锅内倒油，放入蒜和洋葱炒香，放入肉沫炒至变色，放入胡萝卜和番茄丁翻炒。
放4勺番茄酱、5勺生抽、1勺醋翻炒均匀，小火加锅盖焖煮，适当收汁成酱。
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