奶油蘑菇培根意面(4人份)
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用料
天使细面250克、淡奶油250ml、全脂牛奶200ml、蘑菇若干、培根5片、芝士片2片、盐3勺、油1勺、蒜2瓣 |
奶油蘑菇培根意面(4人份)的做法
蘑菇洗净切片 起锅烧水 蘑菇过水 捞出备用
蒜切沫 培根切小片
汤锅内烧水 水要多 烧开后入3勺盐 微油 下面条炒锅加热 入油 小火煸炒蒜末 炒至稍变色 出蒜香味 入培根 煎至培根微焦 入蘑菇 翻炒后加淡奶油和牛奶 小火煮至粘稠 加入芝士片
面熟后捞出沥干入炒锅 翻搅均匀 调味 加少许盐 盛出
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