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海鲜青酱意面

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海鲜青酱意面的做法步骤图,怎么做好吃

上一篇发了罗勒酱/青酱的做法,现在我就用这个酱料做份美味的意大利面

用料  

意大利面 60克
鲜虾 5只
鱿鱼(去头的筒状) 1条
三文鱼 200克
芦笋 一把
青豆 半杯
青酱 酌量

海鲜青酱意面的做法  

  1. 将虾去壳和沙线,鱿鱼切小块,三文鱼切小块,芦笋切段备用

    海鲜青酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取大点的锅,将一锅水煮开,放点盐下入意面,大火煮滚至熟。煮意面一定要水量充足,保持大火滚煮,我今天用的极细的Angel hair 天使之发,只需要三分钟就可以,其它意面基本上需要10分钟左右。面快熟时放入芦笋和青豆一起煮熟

    海鲜青酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切好的芦笋段

    海鲜青酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备好的海鲜

    海鲜青酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮面的同时,将海鲜放煎锅煎熟,可以少放点盐和黑胡椒调味

    海鲜青酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后将煮好的面、蔬菜、海鲜放一起拌匀

    海鲜青酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一盘正宗美味的意大利面就上桌了,是不是很简单呢,上班族可以周末时做好青酱放冰箱保存,平时上班回来煮个面,配点菜就开了,方便极了

    海鲜青酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1,罗勒青酱做法我在上一篇发了
2,海鲜可以用自己喜欢的海鲜,也可以用喜欢的肉类代替,青菜也可以用其它青菜

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