菠菜青酱海鲜意面
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准备时间:8分钟
烹饪时间:8分钟
很营养的一盘意面,有菜有海鲜还有主食,优质碳水的摄入。对于那些抗拒青酱味道的宝宝,可以试试用菠菜泥代替青酱。
用料
菠菜 | 200克 |
意面 | 1人份 |
蛤蜊 | 100克 |
蒜 | 1瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬汁 | 5克 |
橄榄油 | 1茶匙 |
盐 | 适量 |
菠菜青酱海鲜意面的做法
蛤蜊洗净沥水备用
做酱料:菠菜去根洗净,入锅中焯水捞出沥水
放入料理机,加入盐,1瓣蒜,橄榄油,柠檬搅打成细腻的酱料
煮意面,锅中煮开水加1小勺油和盐,下入意面煮8分钟
然后加入蛤蜊煮开口后关火
捞出沥水放入稍大的容器
加入菠菜酱拌匀
装盘后研磨少许黑胡椒即可
成品
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