海鲜清酱意面
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自制了一款清酱 感觉棒棒哒
用料
西兰花 | |
大蒜 | |
口蘑 | |
松子 | |
盐、黑胡椒、牛奶(淡奶油) | |
干酪丝(芝士粉也OK) | |
橄榄油 | |
你喜欢的肉肉~ | 阿根廷红虾,贝柱 |
海鲜清酱意面的做法
家里翻出来了一个松塔 于是就经历了一场与松塔的恶战~ 😄 其实普通松子就可以啦~ 九层塔不好买 于是用了西兰花代替
干酪擦丝
阿根廷红虾开背去虾线,贝柱解冻~ 一起放入锅内 加入黄油中小火煎熟~ 我还撒了一点海盐 也放了一点水 主要是怕虾壳煎黑了里面还没熟~
1.西兰花切开,蘑菇切片,焯熟~
2.大蒜西兰花蘑菇打泥
3放入松子,黑胡椒,干酪丝、盐、橄榄油
4.个人觉得放入一点淡奶油味道更好、家里没有淡奶油了 放了点牛奶
搅拌煮好的面和清酱~ 装盘
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