新疆羊肉手抓饭 🇩🇪
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![新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图]( "新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图")
土超买了一个羊前腿
用料
| 羊肉 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 洋葱 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒粉 | |
| 糖 | |
新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法
加热食用油，待油烧热后，加入白砂糖，把糖加热到变红色时，加入切好的羊肉块和羊骨头
![新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第2张]( "新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第2张")
等到羊肉上好糖色，变色，加入洋葱和生姜翻炒3分钟左右，
舀出来，加入油和红萝卜🥕丝翻炒3分钟左右加入米，和末过米的水.一个指节左右。
最好保持足够的食用油避免粘锅
![新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第3张]( "新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第3张")
加入舀出来的羊肉翻炒混合一下，主要是把肉块放在上面
中火焖20-30分钟左右，随时观看火候注意不要烧焦
![新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第4张]( "新疆羊肉手抓饭 🇩🇪的做法步骤图 第4张")
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