羊肉（羊排）抓饭（新疆）

生活在新疆，儿子很喜欢吃抓饭。索性就做一回吧！

用料  

羊肉（羊排）抓饭（新疆）的做法  

1. 两杯米洗净，洗热水泡上半小时。

2. 洋葱（皮芽子）切好准备。

3. 胡萝卜切条。

4. 羊肉焯水

5. 煸炒出香味儿

6. 倒入羊肉，炒干水份。

7. 放入调料后，加水（煮羊肉的汤）。继续煮，多加一点水。

8. 加入胡萝卜，尝尝盐味儿。倒入电压力锅。

9. 把大米均匀铺上。

10. 我按的杂粮饭按钮(22分钟)。

11. 把羊肉夹起来了。

12. 羊肉软。

13. 儿子很喜欢吃。配上老虎菜（我是放了皮芽子，西红柿，青椒，豆腐皮拌的）

14. 开胃下饭。