一口气能吃掉3个的开花馒头
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一口气吃掉3个开花馒头
用料
红糖 | 100克 |
面粉 | 500克 |
温水 | 250克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
红枣 | 50克 |
玫瑰花 | 若干 |
一口气能吃掉3个的开花馒头的做法
白糖,小苏打,酵母揉面醒发至2倍大
拌入红糖和红枣,玫瑰花厨师机揉均匀
混合均匀,不要怕红糖有颗粒,蒸出来更好吃
整理长条手揪剂子
剂子断面朝上,醒发10分钟左右至稍微膨胀
开水下锅蒸,全程大火18分钟,关火闷3分钟再开盖!馒头笑开了花~
超级劲道好吃,一口气吃掉了3个!
个个笑开了花
我也笑开了花
小贴士
开水蒸,手揪面剂子开花自然好看!
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