开口馒头
来源：菜肴屋 阅读：3.16W 次
![开口馒头的做法步骤图，开口馒头怎么做好吃]( "开口馒头的做法步骤图，开口馒头怎么做好吃")
用料
| 面粉 | 一碗 |
| 玉米面 | 三把 |
| 酵母 | 适量 |
| 核桃 | 半碗 |
| 红枣 | 一碗 |
| 奶粉 | 60克 |
开口馒头的做法
红枣切碎，核桃去皮弄碎（可烤箱烘烤去皮/电饼铛烤一下去皮），有多碎呢，尽可能的小一些！
添加奶粉，三大把玉米面，半碗白面，两包60克的奶粉，酵母粉适量，揉成面团，等待发酵
发酵完成后，揉面排气，多揉一会儿，揉的越多，红枣肉就和面就能混合的越好，颜色也会很漂亮，而且面团会更光滑，越好吃！
等待二次发酵，上锅蒸，跟普通馒头差不多，30分钟（时间长短可以根据馒头大小来决定，），停火，出锅焖几分钟！
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/mantou/zzmyeg.html
