一口一个的南瓜小馒头

孩子都是颜值控，同样的馒头做成形状就会觉得好吃

用料  

一口一个的南瓜小馒头的做法  

1. 1、南瓜切片放锅里

2. 2、蒸熟

3. 3、为了让面团更细腻，用料理机打了几秒钟。

4. 4、面包机里放入南瓜，酵母粉，泡打粉，适量白糖，这个看自家的南瓜甜度，还有个人口味添加。

5. 5、面包机揉成不粘手的面团，不同品牌的面粉吸水性不同，所以也会导致面团最后粘手的可能性，如果粘手的话可以再加点生粉继续揉至面团光滑不难受，然后发酵至两倍大。

6. 6、发酵好的面团擀成一片薄面皮，大概2-3毫米的样子。

7. 7、用磨具压成喜欢的形状即可。

8. 8、大圆锅倒水，把南瓜馒头放入蒸架，低温发酵至两倍大。

9. 9、蒸至10分钟即可，关火焖上5分钟，不要立刻开盖防止回缩。

10. 10、一口一个的小馒头很满足

11. 11、内部组织很松软

12. 像极了一个笑脸

小贴士

这里加了泡打粉增加蓬松感，家里宝宝比较小的建议不放，我们家是一个月估计也没吃几次馒头的加一丢丢问题不大经常吃不建议加哦。